一粒节水小米的绿洲保卫战

在内蒙古自治区阿拉善盟的绿洲上，种地曾是加速荒漠化的“元凶”之一。过去，当地农户种植玉米等传统作物，大量抽取地下水漫灌导致水位下降，土地沙化加剧，绿洲边缘不断退缩。当种地不再是掠夺呢？北京市企业家环保基金会（简称SEE基金会）推广的沙漠节水小米项目，为这片土地带来了转机。

节水小米扎根深、耐盐碱，用水量少。十余年来，节水小米在阿拉善绿洲地区扎根万亩，累计节水近千万吨。同时，项目推动“订单农业”模式的落地，解决农户销售难题，小米优质优价，亩均增收数千元，为农户带来了实实在在的收益。

如今，这片曾被干旱困住的土地上，节水小米苗正顽强生长，它们不仅承载着生态修复、节水助农等多重使命，还衍生出多样产品，用可持续农业滋养着这片绿洲，为荒漠化土地注入生机，实现生态与经济效益双赢。

沙漠绿洲变地下水超采区，开启探索节水作物种植

阿拉善盟是典型的荒漠化地区，也是我国北方沙尘暴策源地之一，这片土地年均降雨量仅有100毫米左右。虽然这里干旱少雨，但也有大大小小供人类生产生活的绿洲十余个，正是这些绿洲的存在，让生命得以延续。

但随着社会经济的高速发展，加上全球气候变化及人类不合理的农业生产方式，导致阿拉善农户赖以生存的绿洲也正在发生变化。

阿拉善盟左旗巴润别立镇腰坝绿洲。

“阿拉善地区人口超23万，过去这里的粮食作物种植以玉米为主，并采用大水漫灌方式，需抽取大量地下水，平均每亩耗水量在800立方米左右。” SEE基金会荒漠化防治项目总监孙静介绍，以阿拉善最大的农业井灌区——巴润别立镇的腰坝地区为例，由于长期抽采地下水用于农田灌溉，导致其地下水位持续下降，甚至还被列为了“地下水超采区”。

“小时候采水，地里打七八米就见水了，现在要采30多米才能见水，水位变低后，周边沙漠地区含碱地下水倒灌导致水质也变差了，庄稼都不长了。”据当地农户回忆道。

对地下水的索取远大于降水自然补给造成水位下降后，周围沙漠的沙生植物也无法吸收水分，使土地沙化加剧，腰坝绿洲边缘不断退缩。

为解决当地困境，SEE基金会于2014年开始在腰坝绿洲推广沙漠节水小米种植，这也是其荒漠化治理项目之一的地下水保护项目。“我们希望在阿拉善典型农业绿洲区域推广节水作物与节水技术，以替代高耗水作物与不合理的灌溉方式，推动农业发展与生态保护并存的可持续发展模式。”谈及项目初衷孙静说道。

腰坝绿洲开展节水小米种植。

选择种植小米也大有考究。据地下水保护项目官员景卫芳介绍，项目启动之初，引进的小米是有“杂交谷之父”称号的河北张家口农业科学院谷子研究所所长赵治海研制出的节水谷种，此前在通古淖尔做过试种，在试验阶段，小米就展现出了适合阿拉善种植的潜力。

“小米灌溉采用滴灌技术，平均每亩种植只需200-300立方米水”景卫芳告诉记者，经测算，节水的同时，收益较玉米每亩还能提高三分之一。

此外，阿拉善日照时间长、昼夜温差大、环境无污染，沙漠小米的品质和营养价值也较高。

多方合作辅助定额管理、补贴措施，推动地下水保护

虽然种植沙漠小米有诸多优势，但要让当地百姓接受新鲜事物却并非易事，甚至刚进入腰坝地区时，当地政府也不知道公益组织能否真正推进下去，对项目抱有一种观望态度。

“这也加大了动员当地农户的难度”。孙静告诉记者，腰坝地区之前95%以上农户都采取大水漫灌方式种植玉米，要让大家改变种植传统，农户们承担的风险是比较大的。

所以推行之初，农户们大多是排斥的。“这种作物，以前当地从没种过，能种活吗”“节水意味着还要更改设备，每亩地要多投入约200块钱，产量和收益能保障吗”……不少农户存有疑虑。

“后来项目选择以远高于玉米的收购价来收购农户种植的小米，以此来提高农户种植积极性。”据景卫芳介绍，当时玉米一亩地收入基本在700—800元，最高时达1000元。所以将小米收购价定为5元左右，一亩地收入约1500—1800元。在收益驱动下，一些农户参与了沙漠节水小米的试种项目。

秋收时产量颇丰的沙漠小米彰显了显著的生态、经济效益。于是，巴润别立镇政府也开始关注沙漠节水小米项目，共同推动节水小米在当地扩大种植，以期推动地下水保护工作，阿拉善左旗政府相关部门后来还陆续颁布了严格的农业限水政策。

这让大水漫灌的农业灌溉方式得到改变。巴润别立镇政府还在当地设立综合保障和技术推广中心（节水站），与SEE基金会、当地合作社等一同探索节水之路，推广节水作物种植和滴灌节水技术。并且，增设了取水计量设备，节水设施也有所改进，节水站还对农户发放水卡进行用水总量控制、定额管理。

滴灌节水技术种植。

“对于采用滴灌节水设施，种植沙漠小米的农户，我们还支持相关节水设施的升级改造，每亩补助200元左右，减少其成本负担。”据孙静介绍，工作人员会认真记录、核实农户的水卡数据、电量。

随着一系列政策的驱动，越来越多的农户们逐渐加入到沙漠节水小米种植的行列中来。“但随着种植面积的增多，所产谷子的销路又成了一个面临的新难题。在试种阶段，还曾出现过农户谷子囤积的现象，对农户种植积极性造成一定影响。”据孙静介绍，随后他们便又开始反思，如何为农户种植的沙漠小米寻找市场销路、探索可持续的发展模式。

搭建“产供销”全链条管理，实现可持续发展

阿拉善地区干旱沙漠环境的纯净，让他们设想到可以将节水小米定位为环境友好型农产品的路子。

“推广节水农业，不仅仅是技术问题，也是经济问题。”SEE基金会荒漠化防治高级项目经理朱德军告诉记者，为解决节水小米的市场化可持续运作，2015年由阿拉善SEE生态协会的20位企业家会员发起成立了北京维喜农业发展有限公司（简称维喜），并注册了“任小米”品牌，以“订单式农业”解决农户的销售问题，推动可持续节水农业发展，最终形成“公益组织＋社会企业＋农户”三方合作的模式。

据朱德军介绍，具体而言，在这一模式中，维喜负责实施节水小米的种植与销售，包括制定沙漠小米的产品标准，进行产品把控和技术支持，并在项目地设立合作社，负责节水小米从春种到秋收的田间管理及农户沟通以及最终的产品研发、品宣；SEE基金会作为公益组织，在项目端以资助合作社的方式，支持当地合作社和农户开展节水设施的铺设和升级改造；而企业家会员，则通过“认种”或“认购”的订单农业形式，进一步支持节水小米种植，增加农户收入，提高农户参与绿洲保护的积极性。

颗粒饱满、沉甸甸的谷穗。

“农户自行种植并承担前期投入，我们以高于市场价30%左右的价格向农户收购小米，农户还可领取200元/亩左右的节水设施补贴。此外，我们还会为农户交1000元/人左右的保险，来保障种植户的收益。”维喜合作社项目负责人林琴告诉记者，为保障小米品质，他们在种植前，也会制定标准，严格筛选种植户，确保每一寸土地都能高效节水、科学种植。

比如：查看地块是否符合项目种植土壤条件；对种植地块所涉及的井房进行查看（看电表是否正常，计算用水数据）；查看取水设备是否正常运行。

“另外，我们还要求种植时不能过度使用除草剂、化肥等，种植亩均用水量比政府规定标准（不超360立方米水）也稍严格些，要求不超350立方米水。”林琴介绍，他们对符合种植规定的小米进行收购，在小米上市前也会委托专业检测机构对原米进行农残检测，保证食品安全。为提升产品竞争力，还研发了小米醋、小米月饼、小米粽子、小米通心粉等衍生品，收益反哺前期的收购费用。

巴润别立镇白石头嘎查党支部副书记张积智告诉记者，他从2015年就带头种植小米，他们家有80亩地，共种植了20亩节水小米，在技术人员指导下，如今小米亩均收成约800斤，一些种植情况较好的农户，甚至能亩产上千斤。

“收购价近几年为3元左右，比玉米收购价（0.95元/斤）高很多，而且小米种植的综合投入成本也较低，加上滴灌补贴，一年算下来能有不少收入。”张积智介绍，由于收入稳定，农户种植小米的积极性也很高。

“节水小米种植项目，既保护地下水资源，又给农民带来了便捷实惠、增产增收的效果，这日子是越过越有劲头。”巴润别立镇孟根塔拉嘎查小米种植户黄朝斌说道。

“2014—2024年间，阿拉善地区累计推广节水小米约3.6万亩，总产量达1万吨，参与农户807户。”林琴介绍，在政府和项目方的共同推动下，腰坝地区95%以上耕地全部使用了节水灌溉设施，2020年，腰坝地区基本实现地下水采补平衡，目前项目已推广至阿拉善其他农灌区。

据2025年5月，《阿拉善超采区地下水保护项目水补偿量化评估（10年）》报告显示：过去10年沙漠节水小米项目的平均水补偿量（水效益）为108方水/年/亩，灌溉效率提升28%。

从大水漫灌加剧荒漠化，到主动种植节水小米修复生态，阿拉善绿洲的蜕变见证了可持续农业的力量。这片曾经贫瘠的土地，如今以金黄的小米证明：生态保护与经济发展并非对立，选择合适的路径，荒漠亦可孕育生机与希望，滋养生生不息的绿洲未来。